Arquivo da Categoria: tradição

Midsommar 2012

Assim como no ano passado, vou deixar o link com posts sobre o mais importante feriado sueco. Neste aqui, você terá informações sobre as tradições e verá fotos de uma festa que participei em 2010. Aqui, você vê um video … Continuar a ler

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Fettisdagen – Semla

Fettisdagen também conhecida como Fat Tuesday, Mardi Gras, Shrove Tuesday ou Pancake day. Para os brasileiros é a terça de carnaval e o início da quaresma. Nesse período, na Suécia,  é consumido o Semla, que já escrevi no blog e pra … Continuar a ler

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Doce Sueco 7: Ballerina Kladdkaka

O que vou mostrar hoje não é bem um “doce” é apenas uma bolacha/biscoito recheado e a mania nacional de molhar no leite. Inclusive na própria embalagem é sugerido fazer isso: Doppa för bästa smak (mergulhe para um melhor sabor). … Continuar a ler

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Julmarknad 2011

Mais um Mercado de Natal, novamente no vilarejo de Sunnansjö. Esse ano, como em 2009, não tivemos neve. O mercado é praticamente o mesmo dos outros anos, as mesmas barracas, as mesmas pessoas, as mesmas comidas….mas mesmo assim é agradável! Reparem … Continuar a ler

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Ekomuseum Bergslagen 7 e 8: Stationssamhället Ängelsberg + Oljeön

Hoje são dois Ekomuseum em um! são coisas diferentes que se completam. O Stationssamhället Ängelsberg é uma estação de trem e uma vilinha. Na década de 1880, a ferrovia chegou a Ängelsberg trazendo artistas e facilitando o transporte para  Engelsberg, … Continuar a ler

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Peripécias da Mari 4: vaniljhjärtan, tortinha de blueberry e a falta da manteiga

Eu confesso que em algumas receitas eu diminuo a manteiga! Eu sinto uma certa dor na consciência de saber a quantidade de manteiga que leva, rs; mas ao mesmo tempo, sei que é importantíssimo usar a quantidade certa, Julia Child que o diga! … Continuar a ler

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Ekomuseum Bergslagen 6: Världsarvet Engelsberg bruk

 Os camponeses locais começaram com a mineração e fundição, no século 13, para complementar suas atividades agrícolas. A introdução da roda d’água para fornecer energia para fornos de funcionamento e de fole  levou ao rápido desenvolvimento da indústria de ferro sueca no … Continuar a ler

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