Natal

Post curtinho:

Desejo a todos um Feliz Natal com muito amor, paz e saúde!!!

Só esperando pela ceia e o momento de comer a sobremesa que fiz com ajuda do marido e da sogra!! Sorvete de leite condensado, receita que minha avó sempre fazia; será que vai ficará parecido?? o resultado eu conto e mostro depois!!

PS: Continuo matando saudades!! e ainda estou com saudades do pessoal de Santo André! rs

beijos a todos!

Delay

Quem está acostumado a viajar de avião e principalmente fazer conexões sabe muito bem o que é delay, ou o famoso e aterrorisante voo atrasado, e provavelmente deve gelar ao ouvir esta palavra. Durante os poucos voos que peguei nunca havia sofrido desse mal.

Mas como tudo na vida tem sua primeira vez, nosso voo Estocolmo-Paris sofreu atraso de 1h e 1/2  e consequentemente nossa conexão Paris-São Paulo partiu sem nossa ilustre presença! Tudo porque o aeroporto Charles de Gaulle (Paris) ficou fechado por 2 horas em decorrência de nevasca.

Depois de pelo menos 1 hora e pouco de fila, a companhia aérea nos enviou para um hotel. Além de estar cansada, nervosa, frustrada e sonolenta, me dei conta de uma coisa: estava em Paris, ia dormir em Paris e o máximo que tinha visto era o Ikea! (piadinha para Sueco, rs) frustração em dobro!!. Brincadeiras a parte, nós conseguimos ver o Estádio de futebol da fatídica final da copa de 98, o que me remete a um fato curioso e até irônico. Durante o voo Estocolmo-Paris, sentou ao nosso lado um francês com pose de “aparento ser um alto executivo cheio de gadgets”  e no meio do jantar sacou seu i-killer e começou assistir um jogo de futebol. Comentei com o Maxwell se ele estaria interessado em assistir um jogo de futebol, e quando olhou para o lado, percebeu que era um jogo do Brasil; até aí tudo bem, se não fosse a fatídica final da copa de 98!! Fala sério, acho que este era o grande sonho da vida dele! Quem em sã consciência resolve assistir uma final de copa de 11 anos atrás e justamente contra a seleção do viajante ao lado??? Ironia do destino ou não o único ponto, digamos, turístico que vimos foi o tal estádio!

O que me conforta, é que Paris não sairá do lugar (assim espero) e quando puder voltarei, mas posso dizer que já comi croissant na França, ah! isso eu posso!

ps: ninguém merece sofrer atraso e fica a questão: será que os Suecos possuem maior preparo e até mesmo maior intimidade para lidar com a neve do que os franceses? Pessoalmente penso que  sim…

Brasil

Estamos de malas prontas, apenas esperando o horário de partir! Hoje será um longo dia; primeiro uma pequena viagem de 2 horas até Estocolmo; de lá embarcamos para Paris! (uuhh…que chique, vou conhecer o aeroporto de Paris!! rs). E em seguida, mais um voo: Brasil!! que delícia reencontrar todas as pessoas queridas!!!!

Ver as minhas meninas!!! ebaaa!! chega logo sexta-feira!! rs

Até sexta!! beijos

Lavanderia Coletiva: uma chatice!

Eu já escrevi que odeio lavanderia coletiva??? não? pois é, ODEIO!!!!!

Não sei quem inventou este sistema, mas sei que não tinha nada na cabeça. Que coisa chata ter dia e horário pra ter de lavar as roupas (pelo menos tem essa organização). Visualiza comigo: primeiro você desce com as roupas, sabão, amaciante e coloca pra lavar; depois de 1/2 hora-40 minutos desce novamente para colocar na secadora. Isso se você não tem de fazer mais viagens por que acabou deixando acumular  mais roupa do que comporta as 2 máquinas que cada um tem direito de utilizar em seu horário. Depois de 40 minutos, volta para pegar as roupas na secadora…páááára, era tão prático no Brasil, colocava na máquina, programava, lavava e depois pendurava no famoso varal de teto!! Como bate muito vento da nossa área de serviço secava rapidinho!!!

Outra coisa que acho estranho é como alguns suecos acumulam roupa; é uma coisa absurda! parece que tem roupa de 2 ou mais semanas. Cada um faz o que quer, mas particularmente odeio acumular roupa.

Tenho certeza de que no final dessa experiência não sentirei saudades da lavanderia coletiva!!

Andanças 4

Mais uma andança, agora com mais neve!

Enjoy!

Natal – Jul

Gosto muito deste clima natalino! Ruas, casas e lojas enfeitadas, cheias de luzes e cores! Tinha o costume de todo ano montar o presépio, daqueles grandes, com casinhas, lago feito de papel alumínio (rs) e afins! Com o tempo, fui crescendo e o presépio diminuindo; atualmente são apenas Maria, José e o menino Jesus.

Aqui na Suécia, as pessoas também possuem o costume de enfeitar suas casas com luzes, renas e Papai Noel. E claro que  não poderiam deixar de enfeitar os próprios pinheiros do quintal! chique!

Cada país possui seus símbolos, alguns relacionados a religião, outros pagãos. Me disseram que existe presépio por aqui, porém o único que vi  foi na casa da Lidia e do Gerardo, nossos colegas de aula, que são de El Salvador; aliás, o presépio deles é muito bonito! feito em madeira e pintura, estilo country.

Na Suécia o que mais se vê são: árvore de Natal, Papai Noel e o Yule Gote (claro que existem outros, porém não sei ao certo, vou descobrir e depois comento).

A árvore de Natal não muda em relação a do Brasil, alguns enfeites são diferentes, mas no fim é a mesma coisa. (Carla, eles penduram porquinhos na árvore!!!!)

O Papai Noel, como conhecemos, é visto por aqui, entretanto chama-se Jultomte. Tomte é uma criatura mitica que protege os fazendeiros e sua familia contra desgraças principalmente a noite.

Jultomte é um homem pequeno e idoso, geralmente com barba e vestindo roupas de agricultor. Mora na floresta, e não entra pela chaminé e sim pela porta da frente entregando os presentes diretamente às crianças. Às vezes, carrega o saco de presentes, outras chega em trenó puxado por renas, porém estas não voam. O comércio gradualmente fez o jultomten ficar cada vez mais parecido com o Papai Noel.

Outro símbolo antigo da Escandinávia e Norte da Europa com raízes pagãs é o Yule Goat . É um bode que tem o costume de ir de porta em porta cantando hinos e recebendo comida. O tradicional é feito de palha, porém já vi feito de galhos de pinheiros.

Segundo fontes suecas essas lendas são antigas e vem sendo esquecidas pelas novas gerações.

Santa Luzia/Santa Lúcia

No dia 13 de dezembro é celebrado o dia de Santa Lucia, que nada tem a ver com a santa siciliana, a não ser o nome, evocador da luz em latim. Lúcia ilumina a escura noite de dezembro como uma aparição. De manhã bem cedo, meninas saem em procissão, vestidas com túnicas brancas e segurando velas, porém apenas a primeira da fila utiliza na cabeça uma coroa de velas (ou luzes) entoando cânticos tradicionais e servindo café e bolos nos locais que visitam.

fonte: Britton, Claes. A Suécia e os Suécos. Svenska Institutet, 2000.

Fogos de Artifício em Ludvika!!!

Ontem a noite (11/12), fomos surpreendidos por fogos de artifício no céu gelado de Ludvika! Não temos nem idéia do motivo. Será preparação para o ano novo?

Vejam as fotos!

Revoada em forma de baleia

Achei bem legal este post no blog do Globo Rural!

ter, 01/12/09, por mcaetano

O voo sincronizado de milhares de pássaros no céu de Gretna Green, naEscócia, produziu imagem semelhante à de uma baleia. O fato, registrado pelo fotógrafo Gail Johnson, aconteceu quando as aves voltavam em massa para oabrigo de inverno.

O povoado de Gretna Green tem atraído muitos interessados em observarrevoadas de pássaros. Segundo especialistas consultados pelo jornal Daily Mail, as aves mudam constantemente a forma de voar para confundir os predadores.

Além desta imagem de baleia, observadores do voo das aves durante o inverno escocês também já registraram formações que lembravam um pinguim e até o Pato Donald, personagem de Walt Disney.

Mas, quando a primavera chega, os pássaros formam casais e deixam a região, até que o inverno volte novamente.

Muffin de Pepparkakskryddor e cacau

Preciso confessar: as especiarias utilizadas na Suécia tem me encantado! o primeiro foi o cardamomo; em seguida, o pepparkaka (1) ou gingerbread (2) e por último açafrão. O único defeito do açafrão é o preço; eu não sei exatamente quanto custa, porque para comprar é necessário pedir. O valor deve estar escrito em alguma plaquinha bem discreta!

Mas como diz o ditado: “quem não tem cão caça como o gato”, resolvi utilizar o pepparkakskryddor, usado no preparo do pepparkaka, para fazer muffin. Nada mais é do que a mistura de canela, cravo, cardamomo, casca de laranja e um tipo de pimenta, chamada aqui na Suécia de kryddpeppar, possuindo também o nome de allspice. São os frutos secos de uma planta originária das Antilhas, sul do México e America Central. 

Resolvi misturar o pepparkakskryddor com cacau; o resultado foi muuuito bom!!! Outra confissão: sou inexperiente em relação as especiarias que vendem no Brasil (nunca utilizei nada além de cravo e canela e novos sabores estão despertando minha curiosidade), entretanto, acredito que seja possível adaptar e fazer o muffin.

Muffin de pepparkakskryddor e cacau

medida dl = 100ml

medida colher de chá = 5ml

2 ovos

2 dl de açúcar

125g de manteiga

1 dl de leite

3 dl de farinha de trigo

1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de pepparkakskryddor

1 colher de chá de cacau

1 colher de chá de açúcar de baunilha

Modo de Preparo

1. Aqueça o forno a 200°; unte as formas para muffins ou coloque as forminhas de papel dentro de outra forma.

2. Em uma vasilha peneire a farinha, o fermento o cacau e o pepparkakskryddor e reserve;

3. Derreta a manteiga e adicione o leite, reserve.

4. Bata na batedeira o açúcar e os ovos (adicione um de cada vez) até ficar cremoso; adicione a mistura da manteiga e leite frio e bata até incorporar;

5. Desligue a batedeira e acrescente os secos, misture até ficar homogeneo.

6. Coloque nas formas e asse por cerca de 20 a 25 minutos.

rendimento: cerca de 12 a 14 muffins.