Dez coisas sobre a Suécia 3: Systembolaget (loja de bebidas)

Quem acompanhou o post de sexta-feira, pôde perceber que a venda de bebidas na Suécia é algo levado a sério. Quem mais pediria a identidade de um senhor de 77 anos?

Como dito, os supermercados só podem vender cervejas e cidras com menos de 3,0% de teor alcoólico. Destilados, vinhos e cervejas com maior teor alcoólico são vendidos apenas em uma loja chamada Systembolaget.

Até 1800, o consumo de bebidas na Suécia era um dos mais elevados em toda Europa; após a criação do sistema, houve uma diminuição significativa do consumo quando comparado com países que não possuem esse monopólio.

Segundo o site do systembolaget, “este monopólio existe para minimizar os problemas relacionados ao álcool com a venda de forma responsável, sem fins lucrativos (!?). Esse sistema começou em meados do anos de 1800, deu tão certo que se espalhou pelo país e, em 1955 as empresas locais se fundiram para formar uma única empresa: a Systembolaget”.

Existem algumas regras/rules/regler: não é permitida a venda para menores de 20 anos, não vendem se houver suspeita de revenda ilegal e para pessoa que esteja intoxicada.

Por aqui, a bebida é um produto caro, pois a taxa de imposto é proporcional ao teor alcoólico; quanto mais alto, mais caro. Apesar disso, os suecos continuam enchendo o carrinho (!?) com bebidas.

Opinião: Alguns momentos, realmente acho que os suecos exageram, com suas regras e proibições; porém, acredito que o país sofreu tanto com problemas de alcoolismo que foram necessárias medidas, digamos, drásticas.

Os suecos acostumaram com o sistema, mas é claro que preferiam poder comprar bebida a qualquer hora como é feito no Brasil. Acredito que esse sistema acabe deixando as pessoas bitoladas nas regras; não acho que o rapaz fez errado ao pedir a identidade, pelo contrário ele está certo; entretanto, é necessário usar o bom senso. Isso me fez pensar em outra questão: a igualdade social, que é tão forte por aqui e faz com que a regra deva ser aplicada a todos, mesmo se você tiver 77 anos de idade e estiver comprando uma caixa de cerveja!

Enquanto aqui pedem identidade de idosos, no Brasil não pedem de menores. Triste constatar isso, porém é a realidade e acontece bem debaixo do nariz das autoridades que, nada fazem.

Talvez, até concorde com as regras suecas. de tomar medidas, em até certo ponto radicais, por causa de uma parcela da população que possui dificuldade para beber conscientemente.

No blog da Sonia Melier tem um post interessante sobre o álcool na Suécia

Fachada da loja de Ludvika

Sueco de 77 anos é obrigado a mostrar identidade para comprar cerveja

Ele pode parecer mais jovem para sua idade, mas o aposentado sueco de 77 anos Per-Eric Henricsson não ficou lisonjeado quando um caixa de supermercado pediu que ele mostrasse a carteira de identidade para provar que ele tinha idade suficiente para comprar uma caixa de cervejas.

Agora, Henricsson pediu ajuda à Associação Nacional de Idosos para pressionar o supermercado ICA, em Gallivare, no norte da Suécia, a fim de que o estabelecimento pare de pedir a carteira de identidade de pessoas da terceira idade.

“Isso é ridículo. Sou cliente do supermercado ICA há mais de 40 anos e eles me conhecem”, disse Henricsson à Associated Press na terça-feira (30). A idade mínima para comprar cerveja com baixo teor alcoólico e cidra em supermercados na Suécia é 18 anos. Cerveja com teor mais elevado de álcool, vinho e bebidas destiladas são vendidos em lojas administradas pelo governo, onde a idade mínima é 20 anos.

Henricsson pretendia comprar uma caixa de cerveja para uma festa do grupo de terceira idade que ele lidera quando o caixa do supermercado pediu sua carteira de identidade. Ele disse que ficou tão ofendido com o pedido que se recusou a efetuar a compra e deixou o estabelecimento.

Outro lado - O gerente do supermercado, Lars Hakan Olofsson, afirmou que o caixa seguiu a política da loja de pedir a carteira de identidade para todos os clientes que compram bebidas alcoólicas pois é difícil adivinhar a idade das pessoas.

“Quero facilitar para a minha equipe”, disse ele, acrescentando que muitos outros supermercados na região têm políticas similares.

Fonte: G1 – planeta bizarro

Aniversário 4

Hoje, tem aniversário!!  tradicionalmente tem um post especial!

“O Fá, oooooh Fá”, esse é o meu irmão, sempre atencioso, com um coração enorme num abraço enorme de urso; disposto a ajudar faça chuva ou sol, estando ou não com vontade.

Apesar da distância, meu carinho e amor continuarão os mesmos, e talvez até mais forte. Mas, esse post é sobre aniversário, então: desejo a você um feliz aniversário, com muitas felicidades, muitos anos de vida e muito sucesso!! beijos e curta o seu dia, exija sua ovada por direito e claro, um bolo bem gostoso!!

Muitos beijos e abraços!

Mari

(e pra manter vivo o lado criança, olha o video que achei!!)

Andanças 7: esportes no gelo

Entrando no espírito Olímpico (de Inverno), tivemos neste fim de semana contato com esportes praticados no gelo! (ohhh!)

Sexta a noite assistimos uma partida da 2ª, 3ª ou 4ª divisão de hóquei; jogo e-m-o-c-i-o-n-a-n-t-e! Um verdadeiro clássico entre Ludvika e Orsa; claro que a cidade onde moramos ganhou de 6×1!!

Domingo fomos até Falun para o evento Lake Runn; trata-se de uma corrida em patins no lago Runn localizado entre Borlänge e Falun. É aberto a todas as pessoas, nós claro, só andamos por cima do lago congelado!

Carnaval?? que nada, nós temos o Valentine’s day!

Que delícia ligar a televisão e não ver aquelas vinhetinhas do carnaval da globo; que maravilha trocar de canal e ver que também não estão falando do carnaval!! Nada contra, porém detesto o apelo sexual que fica marcado pelos desfiles; sou do tempo das inocentes matinês com marchinhas das antigas (que, se já eram antigas quando era criança, imagine agora! rs).

Não gosto de saber que o resto do mundo só lembra do Brasil por causa do carnaval; outro dia mesmo, conversando com um sueco aposentado qual não foi a primeira coisa que ele comentou? carnaval!! e claro, perguntou se eu morava na Amazônia (claro, eu e as onças! brincadeira!). Acho que o Brasil tem tanta beleza e riqueza de cultura, mas o que acaba indo pra fora do país é o apelo sexual e violência.

Mas voltando ao título deste post, dia 14 de fevereiro é comemorado o Valentine’s day que celebra o amor e o afeto entre companheiros. (que romântico!). Por aqui, não existem vitrines enfeitadas, comércio agitado e aumento de vendas. O máximo é um display com cartões e alguns ursinhos; a única vitrine que vi enfeitada para essa data foi a das floriculturas, lembrando a todos que estarão abertas no domingo!!! Acho legal o estilo de vendas, não induzem ninguém a comprar só porque é dia dos namorados; a indução do comércio por aqui é a seguinte: as tais reas (promoção), os famosos leve 3 pague 2, ou leve 3 por x.

Pela tradição os presentes devem ser cartões, flores e doces. Mantendo isso, ganhei flores do Maxwell e comprei chocolate pra ele!!! rs novamente: que romântico!!

Lembrete: dia das mães, pais, crianças, etc. acabam sendo datas comerciais; tenha em mente que as pessoas queridas não existem só neste dia; demonstre o carinho que sente ao longo do ano, às vezes é mais válido uma lembrancinha sem motivo algum do que a obrigação de dar um presente.

Stockholm 2: Gamla Stan (cidade velha)

Andar pelas ruas de Gamla Stan (cidade velha) foi uma tarefa digna de apresentação do Holiday on ice. Exageros a parte, a mistura de rua de pedra + o grande fluxo de pedestres fez com a neve ficasse parecendo lama. Eu perdi a conta de quantas vezes escorreguei; e, é fato, não dê risada de alguém escorregando, porque vai acontecer o mesmo com você (Maxwell ficou de risadinha de um belo escorregão que dei e adivinha? nem 2 minutos depois, ele teve seu belo escorregão!).

Apesar disso, Gamla Stan tem seu charme com suas ruas estreitas e becos que nos remete ao século 13.  Grande parte de sua arquitetura teve forte influência do norte da Alemanha.

Nesta ilha é possível visitar o Palácio real (Kungliga Slottet), construído no século 18 em estilo barroco, a catedral de Estocolmo, o museu nobel e a casa da nobreza (Riddarhuset).

Um pouquinho do que vi e ouvi: Logo que chegamos fomos surpreendidos pela troca da guarda real. Apesar de não saber direito o que estava acontecendo, valeu a pena presenciar. É impossivel não pensar no que aqueles guardas estariam pensando (quando o verão começa?, se eu cobrar por cada foto vou ficar rico, quanto tempo falta para eu ir pra casa?, me sinto um bocó parado aqui). Brincadeirinha, a guarda real protege o castelo desde 1523 e, por dia, 50-60 guardas se dividem entre o palácio real em Estocolmo (35) e  Drottningholm (25). Durante a apresentação, formou-se um aglomerado de pessoas sendo possível escutar vários idiomas: sueco, inglês, italiano, japonês e claro: português (!) de Portugal e do Brasil nos forçando a tomar mais cuidado com nossos comentários.

Não conseguimos visitar a catedral, pois está fechada para reforma (devido ao casamento da princesa Victoria que acontecerá em 19 de junho); entretanto, passamos pela rua mais antiga que se tem registro pelo nome (de 1323), Köpmangatan = salesman street que significa “vendedor de rua”.

Fazendo novas pesquisas sobre Gamla Stan, pude perceber que o mau tempo nos impediu de apreciar as belezas da ilha e só fez aguçar a vontade de retornar no verão!

Stockholm 1

Não foi fácil escolher o que fazer em Estocolmo. Tinhamos apenas dois dias numa cidade enorme e cheia de cultura com seus muitos museus e pontos turisticos. Optamos por visitar Gamla Stan no sábado e o Vasamuseet no domingo.

Não demos mais do que 15 passos em Estocolmo para perceber o que é sabido: Ludvika realmente fica aonde o vento faz a curva, onde Judas perdeu as botas, as meias, as calças. A Suécia que conheço é pequena, calma, devagar quase parando e com poucas opções de passeios aos finais de semana durante o inverno.

Estocolmo transborda história e cultura através de sua arquitetura, fazendo com que o moderno e o antigo convivam em harmonia. Engana-se quem pensa que a capital da Suécia é a cidade mais antiga; sua estratégica localização entre 14 ilhas  fez com que fosse elevada a centro cultural, político e econômico da Suécia desde o século XIII.

Pra saber mais acesse:  http://beta.stockholmtown.com/en/

http://en.wikipedia.org/wiki/Stockholm

Dez coisas sobre a Suécia 2 : FARMÁCIA/APOTEKET

Antes de vir para a Suécia confesso que tinha a imagem de que aqui era muito dificil comprar remédios, que era tudo com receita médica; porém não é bem assim que a coisa funciona.

No Brasil, infelizmente, o hábito de comprar remédios sem prescrição médica é muito comum; não vou ficar posando de santa e falar que não faço isso, faço sim! aliás, confesso que compramos alguns remédios que estamos acostumados a tomar para trazer (para emergências que pretendo não ter!).  Não quer dizer que defenda esse hábito; porém é muito fácil e prático.

Diferentemente do Brasil, que possui uma farmácia em casa esquina, na Suécia só existe uma, que é estatal. Muitos medicamentos podem ser comprados sem receita médica, alguns geralmente com uma porcentagem menor do principio ativo (e.g. o analgésico ibuprofeno é vendido sem prescrição de 200 e 400mg, no Brasil temos livre acesso a 600mg).

Outra diferença, no Brasil, levamos a receita conosco; aqui nem passa na nossa mão, o médico manda a receita via computador para a apoteket.

Na Apoteket, existe a preocupação de orientar as pessoas; nas prateleiras dos remédios, digamos livres, existem livretos com informações sobre várias doenças. No site também são oferecidas informações e orientações e até quais remédios são indicados.

Como tudo tem dois lados: no Brasil é tudo mais fácil, podem falar o que for do nosso serviço de saúde, mas se você passar mal às 2:30 da manhã você consegue atendimento, pode não ser o melhor, mas você consegue; se você precisar de um remédio novamente às 2:30 da madrugada você consegue. Por aqui não, a farmácia fecha às 18:00, não abre aos domingos, e muito menos faz o esquema “plantão”! (Em Estocolmo abre aos domingos)

Acho interessante o método sueco, particularmente não gosto do marketing e indução ao consumo de medicação que existe no Brasil; às vezes tenho a impressão de que as indústrias farmacêuticas estão apenas preocupadas no aumento de vendas (será que só eu tenho essa impressão?). Outra crítica: e o esquema entre propagandistas e médicos? quanto mais prescrever tal remédio terá bônus, presentes, viagens e congressos de graça???? entre outras coisas que não faço idéia (sim, já trabalhei com médicos e já ouvi e vi muito disso!!!! outra coisa: tá bom, não vou generalizar, existem médicos e médicos).

Acho importantíssimo os estudos e avanços da farmacologia, medicina bem como ciência, porém deixo claro: não gosto da indução ao uso de medicamentos. Me dá agonia de pensar num hipocondriaco olhando um folheto de farmácia com as promoções do mês!! é disso que não gosto, não estamos falando de um folheto com as promoções da semana do supermercado, e sim de saúde!!!

Penso que por aqui eles talvez eles levem a saúde um pouco mais a sério e não induzem o consumo exagerado de medicamentos. Não quero entrar em questões políticas, culturais nem comparar qual país é melhor, novamente sou contra a indução ao uso de medicamentos!

Deixe sua opinião!

Não deixe de conferir o post do dia 31/03, com as mudanças na regra da venda de medicamentos!

Sorvete de leite condensado

Comentei com vocês que ia fazer sorvete de leite condensado no Natal, porém não publiquei a receita. Fico devendo a foto…

Sorvete de leite condensado

Ingredientes

1 xícara (chá) de açúcar

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1/4 de xícara (chá) de água quente

1 lata de leite condensado

3 xícaras (chá) de leite

1 lata de creme de leite

1 colher de chá de baunilha

4 claras em neve

4 gemas

Modo de preparo

1.Caramelize com o açúcar uma forma com furo central (25 cm de diâmetro);

2. Junte o chocolate em pó com a água quente e coloque sobre o caramelo;

3. Misture o leite condensado, o leite e as gemas. Leve ao fogo, mxendo sempre até engrossar;

4. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Deixe esfriar;

5. Bata as claras em neve e adicione o creme em temperatura ambiente;

6. Coloque a mistura na forma, cubra com o filme plástico e leve ao freezer por 6 horas;

7. Antes de desenformar, passe o fundo da forma na chama do fogão para derreter levemente a calda.

Andanças 6: anjinho no Fryst Väsman

Domingo de sol, uma camera na mão e um sonho guardado esperando o momento ideal para ser realizado. A idéia inicial era apenas tirar umas fotos do outro lado do lago congelado, porém quando vi já estavamos andando por cima. Após tirar algumas fotos, o Maxwell me incentivou a fazer o anjinho já que a neve acumulada era bem convidativa: limpa e não havia sido remexida. Não aguentei e  fiz o anjinho!!! Ficou perfeito!!! e eu parecia a criança mais feliz do mundo! (e acho que naquele momento eu realmente era!)