Hoje é o aniversário de alguém muito importante: minha mãe!!!
Mãe desejo a você um feliz aniversário, cheio de paz, amor e muita muita saúde!! Te amo muito!!
Muitos beijos e Abraços
*queria ter escrito mais coisas bonitas, porém reservei para a carta que estou enviando!
Pessoal cometi um lapso e esqueci de comentar sobre as garrafas pet, latas de alumínio e garrafas de vidro. Por aqui, pagamos um adicional pelo vasilhame e após o uso pegamos o dinheiro de volta.
Garrafas pet e de vidro valem 2,00 KR (cerca de R$0,52), as menores 1,00 (R$0,26) e as latas de alumínio 0,50 Öre (R$0,13).
Acho muito bom esse método; acaba forçando a pessoa a devolver. É a famosa história, quando aperta no bolso as pessoas se mexem! rs
Através da série “dez coisas sobre a Suécia” vou descrever como funcionam algumas coisas por aqui; pra começar escolhi: o lixo!!
No Brasil, estava acostumada a simplesmente separar o lixo reciclavel do lixo orgânico; aqui a coisa é diferente, temos de separar e colocar em tanques que estão divididos em: papel, plástico, embalagens de papel/papelão, lampadas/pilhas,vidros e latas.
O lixo orgânico também é depositado em tanques, porém aqui perto de casa eles ficam distantes uns dos outros;
A empresa responsável pela coleta (do reciclavel) passa de tempos em tempos (não sei ao certo – talvez 1x por mês – eca!); já o orgânico, acredito (vai saber!) que seja recolhido com maior frequencia, nunca presenciei! rs
Muffin!!! always muffin!! huum…este foi invenção minha; utilizei a massa base do muffin que já postei aqui e acrescentei canela, uva passa e coco ralado.
Ficou muuuuuito bom!!!
Muffin de canela com uva passa e coco
medida dl = 100ml
medida colher de chá = 5ml
2 ovos
2 dl de açúcar
125g de manteiga
1 dl de leite
3 dl de farinha de trigo
1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
1 e 1/2 colher de chá de canela em pó (a gosto)
150g de uva passa (ou a gosto)
2 colher de sopa de coco ralado a gosto
Modo de Preparo
1. Aqueça o forno a 200°; unte as formas para muffins ou coloque as forminhas de papel dentro de outra forma.
2. Em uma vasilha peneire a farinha, o fermento, o açúcar de baunilha e reserve;
3. Em outra vasilha coloque um pouco de farinha e coloque as uvas passas, reserve;
4. Derreta a manteiga; espere esfriar e adicione o leite, reserve;
5. Bata na batedeira o açúcar e os ovos (adicione um de cada vez) até ficar cremoso; adicione a mistura da manteiga e leite frio e bata até incorporar;
6. Desligue a batedeira e acrescente os secos, misture até ficar homogeneo.
7. Adicione as passas e o coco ralado;
8. Coloque nas formas e asse por cerca de 20 a 25 minutos.
rendimento: cerca de 12 a 14 muffins.
Você, sempre sonhou em ver as luzes brilhantes da aurora boreal bem de pertinho? você, sempre teve vontade de viajar numa nave espacial?
Seus problemas acabaram!!!
A partir de 2012, você poderá ser lançado ao espaço para curtir a aurora boreal, fenômeno visual que ocorre no céu do pólo norte. Uma empresa da Suécia teve a iniciativa; os lançamentos ocorrerão na base Esrange a 200 quilometros do circulo polar ártico e a viagem terá duração de 2h30.
Preço? coisa pouca! módicos US$ 200 mil (aproximadamente R$ 350 mil); pelo que dizem, já tem um brasileiro na fila; que tal você ser o próximo??
fonte: BBC Brasil
Quando chegar o inverno aí no Brasil e você ficar com preguiça de sair para trabalhar, se divertir ou o que seja, lembre-se dessas fotos!
Muitas pessoas ao ouvirem sobre a Suécia devem pensar apenas no gelo e frio, entretanto, essa é uma idéia errada, pois, a maioria das cidades estão cercadas de muito verde!
O país é constituído por quase 80% de enormes florestas, montanhas, lagos, rios e pantanos. Mesmo a maioria das principais cidades, estão cercadas por natureza, mais ou menos, virgem. Para os suecos, a civilização humana continua ser um hóspede da natureza e este é um direito popular muito antigo (allemansrätt), que apenas em 1994 foi inscrito na Constituição sueca. Allemansrätt significa liberdade de ir (livre acesso a natureza) e dá direito a nadar, escalar, esquiar, andar em qualquer área exceto as propriedades privadas ou áreas protegidas. Dá direto também a pegar flores, cogumelos e frutas (novamente, exceto em propriedades particulares).
Todos devem cuidar da natureza e usam a máxima de não disturbe, não destrua.
No país há grande preocupação com as causas ambientais, um exemplo é a indústria madeireira. A cada árvore cortada é plantada 4 mudas; em cem anos a Suécia dobrou o número de hectares de florestas. Além disso, as indústrias possuem mecanismos que diminuem drasticamente a emissão de gases poluentes e o governo oferece empréstimos às empresas para que se adequem as leis ambientais.
Uma pena que para alguns brasileiros esse direito de ir e vir é responsável pela destruição de florestas, poluição de rios, contrabando de animais, entre outros. Acredito que o pensamento de “enriquecer a qualquer custo” faz as pessoas perderem alguns conceitos e acabam destruindo áreas comuns. Alguns tem o costume de dizer: ”Ninguém economiza água por que só eu tenho de economizar?”, “todo mundo joga lixo no chão, por que só eu não jogo?”, não acho que seja apenas um problema de educação em classes menos favorecidas; já vi pessoas cultas, jogando lixo na rua; acredito que seja um mix de problemas (cultural, governamental, desigualdade…). Uma famosa bola de neve! Penso que as escolas deveriam mudar esse pensamento nas novas gerações como já vi em algumas escolas; não é um trabalho que irá trazer mudanças do dia pra noite, mas quem sabe daqui alguns anos poderemos ver o Brasil com águas mais limpas, sem destruição de florestas. Utopia? quem sabe?
Não estou comparando os países, estou mostrando a vocês o que acontece por aqui e nem dizendo que aqui é o paraíso. O Brasil é um país rico em cultura, culinária, beleza e etc. Todo país tem seu lado bom e ruim. Acho que a experiência mais marcante em morar no exterior, é poder observar as diferenças e enxergar o que é bom e ruim dentro do nosso país.
Para terminar, duas curiosidades:
A Suécia possui 96 000 lagos, estando no topo da lista Värnern, com uma área de 5 648 km² e chegando a 106 m de profundidade.
Na Laponia fica a maior montanha. Kebnekaise possui dois picos, dos quais o mais a sul atinge 2.103 metros acima do mar e é permanentemente coberto por gelo e o mais a norte tem 2.097m e é rochoso.
Fonte: wikipidia e A Suécia e os suecos (Charles Britton, 2000. Instituto Sueco)
Para saber mais informações sobre a natureza sueca veja o post publicado em abril de 2011 – clique aqui
Atualizado em 25/04/2011
Vocês devem estar se perguntando o que é små grodorna, certo? esse é o titulo de uma cantiga que aprendi na época de pré escola e judiava dos ouvidos da minha tia, Neoly, com a tal música! Obviamente em português!
Eu escutei essa música em Falun, na época de Natal. Os suecos estavam cantando várias músicas ao redor de uma árvore de Natal; e logo que escutei o primeiro acorde (tá certo o segundo) falei: eu conheço essa música! Eles também a cantam no Midsommardagen (Midsummer day – festa de “chegada do verão”), porém ao redor de uma haste/poste (AGUARDEM, só no Mundo da Mari vocês poderão acompanhar, com exclusividade o Midsommardagen! em JUNHO!) rs
Mas, voltando à música, é aquela do sapo (não, não é a do chulé!) lá vai a letra
O sapo, o sapo, na beira da lagoa
não tem, não tem, rabinho nem orelha
o sapo, o sapo, na beira da lagoa
não tem, não tem, rabinho nem orelhaua, quá, quá
ua, quá, quá
ua, quá, quá, quá
(não faço idéia quem seja o autor – se souberem me avisem!)
Agora em Sueco (pra ensaiar pro Midsommardagen)
Ontem, com temperatura de -15°, resolvi fazer uma caminhadinha. Não foi nada agradável ficar parada tirando essas fotos! Pior, acabei me esquecendo que estava frio e claro que só me dei conta quando não estava sentindo os pés e as mãos!!! (sim, estava de luva e sapato apropriado!). Sempre gostei de tirar fotos e tenho gasto bastante tempo com isso, porém com esse frio fica inviavel ficar pensando no melhor ângulo, luz e afins! Mas apesar de tudo gostei de ter ido até o lago.
A paisagem é única e sua beleza e cor muda conforme a claridade; cada dia você descobre uma coisa nova! (tá bom, estou no meu primeiro inverno, talvez no próximo não consiga ver essa beleza toda, rs. ). Mas as árvores ficam muito bonitas com a neve paradinha em seus galhos e conforme muda a luz fica mais bonito!
No lago, da até pra falar que não existe nada ali; pode-se tranquilamente falar que é um campo, pois suas margens e o lago propriamente dito meio que se fundem. Acho que se nunca o tivesse visto ficaria na dúvida de onde ele começa. Agora só falta ver carros passando em cima, como algumas pessoas falaram, só acredito vendo!!! rs
Confesso que ainda estou em ritmo de férias e também ando sem muito assunto. Faz poucos dias que retornamos para Suécia e não tenho feito minhas “andanças” pelo bairro atrás de assunto. Os termômetros estão baixos, espantando um pouco essa vontade de passear; uma pena, pois tem feito dias ensolarados, cheios de vida neste ambiente gelado.
Pra quem acompanha o blog, ficou sabendo de um concurso de receita via net que eu havia ganho no ano passado e também sobre minha descoberta do açafrão. Ok, vocês devem estar se perguntando o que uma coisa tem haver com a outra, certo? Pois bem, eu ganhei duas caixas de tempero para paella que deixei guardado para quando um dia quem sabe fazer uma paella. Chegando no Brasil, tive curiosidade de olhar novamente o tempero e adivinha só o que era? yes, Açafrão!!!!!! Nunca poderia imaginar que aquele tempero fosse usado no preparo de muffins e pães doces!!! Aliás, algumas pessoas olharam espantadas pra mim quando comentei que aqui era utilizado em doces!
Outra adivinha: sabe o que eu fiz com um sache do açafrão??
Muffiiiinssss!!!!
Sim, muffins! tá certo que não deu tão certo a receita Sueca no Brasil; na minha opinião ficou seco, quem experimentou diz que gostou…mas vai saber!? rs. Mas o mais gostoso foi sentir novamente aquele gostinho, rs.
Claro que trouxe os saches de açafrão comigo, desta vez não vão ficar de bobeira dentro do armário, não!! rs
Até mais!
